搬家總會勾起我煮食的慾望,
(因為剛開始會想試用家裡每一處的功能,包括廚房嘛
等試用完,慾望就會漫漫消失:P)
先前沒有大茶几也沒有餐桌,
盤子不曉得往哪兒擺,
廚房最多便成備早餐、消暑甜品和簡易宵夜之處,
功能大打折扣,
後來大茶几來了,
就開始想自理晚餐,
順便試用三口瓦斯爐是不是真比二口瓦斯爐方便,
(結論是真的比較方便,但食材假如沒準備齊全,
煮的人可能手忙腳亂)
兩隻小魚下鍋(肉鯽仔)
這種魚便宜肉質細是省錢又想
吃魚的王道。
苦瓜鹹蛋:
山苦瓜口感脆,切片時要切細一點,
比較不用悶煮太久,並且較好沾上
鹹蛋粉粉滑滑的味道。鹹蛋不要買
太鹹的,入鍋前要擣碎至一個程度
(除非喜歡吃完整塊狀的鹹蛋)。
也加入一些新鮮辣椒豐富顏色和味道。
上桌。準備開動。
香煎肉鯽仔。
苦瓜鹹蛋。
仙草茶。
什錦湯麵。
(肉片、菇、杏菜和半熟蛋包)
- Sep 04 Mon 2006 02:23
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一頓晚餐
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